Arancino at The Kahala - Valentine's Day Menu 2019

カハラ店限定　バレンタインメニュー2019

We will be offering a Valentine’s Day a la carte menu & Six Course Dinner ($95) from February 11^th through 17th, and the Valentine’s Course Dinner exclusively on February 14th. For reservations please call 380-4400!

アランチーノ・アット・ザ・カハラでは、2月11日から17日の間バレンタイン・ウィークとして、限定アラカルトと$95のスペシャル・コースメニューをご提供いたします。（恐れ入りますが、期間中は通常のコースメニューは承りません。）2月14日はスペシャル・コースメニューのみご提供となります。ご予約は380-4400までお電話でお願いいたします。

Valentine Special Course

$95 per person

Apricena

goose point oyster, caviar, tomato granita

Antipasto di Verdure

imported italian fontina cheese fondue, vegetable crudité, baked pane

Antipasto di Pesce

calamari with shrimp, anchovy, black olives & squid ink stuffing, garlic white wine sauce, squid ink croccante

Pasta

squid ink zebra farfalle, scallop, kauai shrimp, garlic white wine tomato cream sauce, parmigiano reggiano croccante

-or-

fresh house made pappardelle, lightly fried prosciutto di parma & maitake mushrooms, white wine butter sauce

Secondi

sous vide tenderloin, onion, potatoes, mushroom cream béarnaise sauce.

Dolce

raspberry & white chocolate marble mousse

バレンタイン・スペシャル・コース

お一人様　$95

Apricena

生牡蠣とキャビアのマリアージュ　トマトシャーベットとともに

Antipasto di Verdure

春野菜のチーズフォンデュ

Antipasto di Pesce

小ヤリイカの詰め物　イカ墨のクロッカンテを添えて

Pasta

イカ墨パスタ　小エビとホタテのトマトクリームソース

-or-

平打ち生パスタ　サクサクプロシュートとマイタケのフリット添え

Secondi

フィレステーキ　ベネディクトソース

Dolce

ラズベリーのバレンタインムース