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Primo

ハワイ島産牛肉の挽肉ミートソース

ワインペアリング: キアンティ・リゼルヴァ (赤/60ml)

 

         または

Japanese

tagliatelle alla bolognese

fresh tagliatelle, classic meat sauce*
wine pairing:chianti riserva (red/2oz)

 

                OR        

English

ウニパスタ

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ*
ワインペアリング: ラゲデール ピノ グリージョ (白/60ml)

 

         または

 

Japanese

tagliatelle ai ricci di mare

hokkaido uni, sweet garlic white wine tomato cream sauce*
wine pairing: lageder pinot grigio (white/2oz)

English

Raviolone alla Fonduta con Tartufo Fresco

fresh house made creamy egg yolk & fontina ravioli, imported truffles, light butter sauce

English

Tagliatelle al Pomodoro Fresco

ho farm cherry tomatoes, pomodoro sauce, basil

English

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